海峡两岸美食展三明沙县开幕 台湾小吃展位人气旺

中新社三明12月6日电 (叶秋云 雷朝良)台湾花园夜市铜锣烧、台湾深坑泡菜臭豆腐、台湾拇指生煎包……6日晚，“食尚两岸·香聚沙县”海峡两岸美食展在福建省三明市沙县区启幕。

本次美食展分为主会场和分会场，主会场共设置了270个展位，其中包括本地小吃展位30个、台湾特色美食展位30个、省外特色小吃展位20个以及东南亚特色美食展位20个。

在台湾特色美食展区，特地从台湾嘉义过来参展的美食摊主胡弘鸿正忙碌着制作台湾大肠包小肠和爆汁一口肠。他表示，前一日抵达沙县，就迫不及待地品尝了沙县拌面、扁食等当地小吃。

在他看来，台湾小吃和沙县小吃在口味和制作技艺方面各有特色。“这次来沙县，会好好学一下地道沙县小吃的做法，回到台湾，做给食客们尝尝。”